2005年5月22日(日)に神奈川県の芦ノ湖キャンプ村にて、日本ダッチオーブン振興会主催による第１回ダッチ・オーブン・フェスティバルが開催されました。当日のお天気は雲ゆきも怪しく、いつ崩れてもおかしくないような天気で開会されましたが、遠くは新潟からやってきた参加者の皆さんのダッチ・オーブンに対する強い熱意で次々と料理が完成。美味しい鉄鍋料理たちが顔を揃えました。中でも小林さん夫妻の「サムゲタン」や兼康さん夫婦秘伝のオレンジ・ケーキなど、ほおが落ちるような料理ばかり。筍掘りでも大活躍のオージービーフ様提供によるラム肉も最高！重鎮後閑さん作、プティ・サレ(塩漬け豚肉のボイル)もたまりませんでした。ダッチを使った料理以外にも小林恵美子さん夫妻の労作「広島焼き」も良かったです。アルバムもご覧ください。